Витаминизация блюд в ДООПорядок проведения витаминизации блюд в детском саду регламентируется п. Сан. Пи. Н 2. 4. 1. Витаминизированные напитки готовят непосредственно перед раздачей.

1. Результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия. Разрешение к. Образец заполнения. ЖУРНАЛ ПРОВЕДЕНИЯ ВИТАМИНИЗАЦИИ ТРЕТЬИХ И СЛАДКИХ БЛЮД .
2. Данные о витаминизации блюд заносятся медицинским работником в журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, .

При отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков проводится искусственная C- витаминизация. Растяжка Свинка Пеппа. Искусственная C- витаминизация в дошкольных образовательных организациях (группах) осуществляется из расчета для детей от 1 - 3 лет - 3. Препараты витаминов вводят в третье блюдо (компот или кисель) после его охлаждения до температуры 1.

Перерыв между сменами в летнее время для проведения генеральной уборки и.